6시 내고향 레시피1 출장! 내고향 요리사 – 광어장, 전복 오징어 쟁반짜장, 미나리 오리찜닭 레시피 안녕하세요! 오늘은 6시 내 고향에서 소개된 특별한 요리 레시피를 가져왔어요. 광어장, 전복 오징어 쟁반짜장, 미나리 오리찜닭까지! 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 전통 요리 레시피를 소개해 드릴게요. 광어장 만들기🛒 준비 재료광어간장맛술설탕마늘생강달걀노른자🥢 만드는 법광어는 깨끗이 손질한 후, 소금물에 담가둡니다.소금물에서 건진 광어의 물기를 제거한 후 냉장고에 넣어 숙성합니다.간장, 맛술, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 한 번 끓여서 장을 만듭니다.식힌 장에 숙성한 광어를 넣고 1시간 동안 재워줍니다.달걀노른자를 곁들여 완성합니다.TIP: 숙성 시간을 늘리면 더욱 깊은 감칠맛을 즐길 수 있어요! 전복 오징어 쟁반짜장 🛒 준비 재료전복오징어춘장양파다진 고기식용유다진 마늘다진 생강후추설탕간장🥢.. 2025. 2. 21. 이전 1 다음
